乐发v111 Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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烘干产品介绍:
百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳咳、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。鲜百合不易保存。为此,每年大量的鲜百合需要加工成百合干。
由于传统的干燥方法受外界环境的影响不能满足市场的需求,所以空气能百合热泵烘干机成为很多百合加工企业的首推烘干设备。
百合的烘干过程参考:
选择成熟度好、光滑细腻、果肉肥厚、鳞片大小一致、洁白完好、无病斑虫眼的鲜百合作原料,用小刀削去百合根基,去除残根,分片分级轻轻刷洗后冲洗干净,用铁锅烧好沸水待用,百合鳞片下锅后,保持水沸,并均匀搅动。煮烫的时间以原料略软,掰断鳞片时有清脆响声,有较强弹性为度,一般需4~6分钟。捞出煮烫好的百合鳞片,放入冷水冷却散热,然后捞出沥干备用。
烘干时把干净的百合鳞片放入烘盘摊均匀,然后装入烘车推进烘房,温度控制在60℃~70℃,让其进行热风循环干燥。每隔2小时进行一次换盘翻动烘烤。干燥至鳞片含水量为10%左右,手摸鳞片发脆为度。然后取出烤盘预冷,待完全冷却后,进行分装。
鲜百合鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热泵除湿干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。
产品优点:
1、效率高
设备箱体采用全封闭结构,热空气箱内循环,大大缩短了物料干燥时间,保证了产品产量。并且安装、拆迁方便,占地面积少,可安装于室内、外。
2、节能
设备只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保
设备运行过程中不会产生的废热、废气、燃烧物及排放物,无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
4、安全
设备设置多重安全保护功能,相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等,水电分离,不存在安全隐患。
5、卫生
由于是封闭循环,避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品或生物制品尤为重要。
6、智能
设备免人工操作,无需专人看管,物料无需翻动,智能自控烘干时间、除湿时间,性能稳定,操作方便,可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干,可存储10个烘干工艺参数。
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