烘干产品介绍：

山药味甘、性平，含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分。微量元素尤其是钾含量较高，还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。 

山药肉质洁白，营养丰富，即可食用，又可药用，但是新鲜山药含水量大，不易久储，因此干制山药成为了山药深加工过程中的重要工序。 

传统的山药干制是经熏硫后放入缸中加压，排出水分后搓圆，然后自然晾干5-7天，用这种方法干制山药，优点是几乎不消耗能源，缺点是营养损失大，卫生条件难以保证，加工周期长，产品品质参差不齐。 

空气源热泵山药片烘干机是由热泵主机，保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检系统等组成。

热泵山药片烘干机利用率高，运行费用低，干燥过程为低温干燥，不会产生氧化和化学分解的现象，产品质量高，保证山药片在干燥过程中无异味、保持山药特有的清香，营养损失少，表面平整，中间无凹陷，外观好，因其干燥条件不受气候的影响，运行平稳，环保无污染，干燥速度快，生产效率高，全程智能操控，省时省力而成为山药片烘干设备中的理想选择。

空气能热泵山药片烘干机烘干工艺参考: 

♦选取条直、粗壮、无腐烂、无霉变斑点的新鲜山药放人洗涤槽中，用清水洗净外部的泥土、沙粒等杂质，然后去皮切片。将切好片的山药平铺在烘盘内，推进烘房。将房内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，湿度升高，注意除湿避免表面硬化，除潮的时候可以保持恒温状态。

♦恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成山药颜色的变化，观察山药表面水汽变化，随时除湿，这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段适当换新风除湿，根据潮气多少合理调整。

♦降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度，避免焦化，这段时间应在5-7小时为宜。

山药热泵烘干机工作原理：

空气能热泵烘干机是一种新型节能烘干机，利用逆卡诺循环原理，采用少量的电能驱动压缩机运行，高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态，然后进入冷凝器放热，再通过风机，将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干。

应用范围：

由于空气能热泵烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响，可24小时连续工作，并且能够很好的保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分，可满足不同产品的烘干要求，因此可广泛应用于水产品、肉制品、中药材、农副产品、果蔬类、食品、谷物、种子、衣物、茶叶、纸张、木材、工业等领域的烘干作业。

产品优点：

1、效率高

设备箱体采用全封闭结构，热空气箱内循环，大大缩短了物料干燥时间，保证了产品产量。

并且安装、拆迁方便，占地面积少，可安装于室内、外。 

2、节能

设备只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。

3、环保

设备运行过程中不会产生的废热、废气、燃烧物及排放物，无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。

4、安全

设备设置多重安全保护功能，相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等，水电分离，不存在安全隐患。

5、卫生

由于是封闭循环，避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，这对食品、药品或生物制品尤为重要。

6、智能

设备免人工操作，无需专人看管，物料无需翻动，智能自控烘干时间、除湿时间，性能稳定，操作方便，可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干，可存储10个烘干工艺参数。  

产品参数：

产品能耗对比表：

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